大米冷冻后会影响口感 , 冷冻后的大米整体口感会比较差 , 且蒸煮的时候不容易熟 。平时保存大米最好放在阴凉、通风的地方 。必要的时候可以用布袋装好干花椒并放入米袋各个位置 , 干花椒散发的气味可以起到驱虫的作用 。
大米冷冻后影响口感
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【大米冷冻后影响口感吗】 大米冷冻后会影响其口感 , 大米经过冷冻整体的口感会差很多 , 并且蒸煮大米的时候会不容易熟 , 建议平时将大米放在阴凉、通风的地方保存 。
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平时保存大米时 , 可以用布袋装一些干花椒 , 再把布袋放在米袋的各个位置 , 花椒散发的气味可以起到驱虫的作用 , 在一定程度上可以延长大米的保存时间 。
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此外也可以将装有白酒的酒瓶放入大米内 , 酒瓶的瓶口要高于大米 , 且瓶盖要打开 , 之后将米袋或米缸密封 , 白酒挥发的乙醇可以避免大米霉变或生虫 。
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