新鲜带皮花生发芽了还能吃 , 花生含有蛋白质、矿物质钙等 , 和绿豆一样都极易发芽 , 并且发芽后都能吃 , 但需要保证花生没有变质 , 顶部的花生芽没有可见的霉菌 , 如果花生上长了发黄的霉菌则不可以食用 。
新鲜带皮花生发芽了还可以吃吗
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新鲜带皮花生发芽了还可以吃 , 但还需要根据其具体情况来进一步判断 , 如果是由于存放在潮湿的环境 , 导致花生发霉是不可以食用的 , 如果是自发花生芽 , 其中含有丰富的营养 , 且降低了花生本身的脂肪含量 。
花生在保存的时候不要放在阴暗潮湿的地方 , 一般将花生放入有透气性的袋子保存 , 将其先存放在冰箱内10小时左右 , 让花生内的小虫子冻死后 , 选择家里通风处保存 , 也可在花生中放一些辣椒、花椒等味重的食材 。
花生是日常生活中常见的食材 , 含有丰富的蛋白质 , 可以和牛奶、鸡蛋等媲美 , 还可以帮助人体降低胆固醇 , 儿童食用还可以提高自身的记忆力 , 促进骨骼的生长 , 但糖尿病、通风的人群不宜食用 。
【新鲜带皮花生发芽了还能吃吗】
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