柠檬酒的功效有生津止渴、美白皮肤 ， 并且增加血管弹性 ， 防止牙龈出血等 ， 还可以防治血管疾病和坏血病 。柠檬酒的饮用禁忌是不能空腹饮用 ， 不能和海鲜、牛奶同吃 ， 以免引发肠胃不适 。
柠檬酒的作用与禁忌
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1、功效
柠檬酒含有丰富的维生素和有机酸 ， 有杀菌作用 ， 夏季饮用可以生津止渴 ， 健脾开胃 ， 还能淡化色斑 ， 美白皮肤 ， 增强血管弹性 ， 防止牙龈出血 ， 对心血管疾病和坏血病有防治功效 。
2、禁忌
柠檬酒不能和海鲜、牛奶同吃 ， 因为柠檬中含有果酸 ， 海鲜和牛奶中含有蛋白质 ， 二者相遇会使蛋白质凝固 ， 不容易消化 ， 不仅降低营养价值 ， 还且会引发肠胃不适 。
3、注意事项
制作柠檬酒的柠檬要选新鲜的 ， 新鲜的柠檬香气浓郁 ， 营养价值高 。柠檬泡酒可能会产生酸苦味道 ， 可以加入冰糖或蜂蜜 ， 或者去掉柠檬籽和柠檬皮 。
【柠檬酒的功效与禁忌】