豆芽怎么洗 _生活百科

清洗豆芽的方法是用盐水浸泡，接一盆水，然后加一勺盐，将豆芽放到盐水里浸泡二十分钟，捞出水面上浮着的豆芽皮，然后冲洗豆芽即可。豆芽过水后放进冷藏室，一般能存放两三天。豆芽营养丰富，食用有益心血管健康。
豆芽清洗方法

文章插图
1、清洗方法
清洗豆芽可以使用盐水浸泡，接一盆清水，撒入一勺盐，然后把盐搅开，再将豆芽放到水里，浸泡二十分钟，接下俩捞出水面上的豆芽皮，然后过一遍水，就清洗干净了。
2、保存方法
保存新鲜的豆芽要先用水冲一遍，然后沥掉水，用保鲜袋包起来，排出袋子里的空气再密封，接着放入冰箱冷藏室，一般能存放两到三天。
3、营养价值
豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，食用能治疗败血病，还能清除胆固醇和血管里的脂肪堆积，有益心血管健康，夏季吃豆芽可以缓解暑热。
【豆芽怎么洗】