糯米泡了一天有酸味还能不能吃

糯米泡了一天有酸味是不能吃的,糯米有酸味说明已经变质,产生细菌,食用会出现恶心呕吐等症状,糯米一般泡两个小时就可以了,不宜泡太久 。糯米有健脾暖胃的功效,适合体质虚寒的人食用 。
糯米泡了一天有酸味还能吃吗

糯米泡了一天有酸味还能不能吃

文章插图
【糯米泡了一天有酸味还能不能吃】 1、不能吃
糯米泡了一天有酸味不能吃了,糯米泡出酸味说明已经腐败变质,产生了细菌和有害物质,如果食用会使肠胃感染,出现恶心、呕吐等现象,建议倒掉重新泡 。
2、注意事项
糯米在食用前泡两个小时就可以了,泡了超过半天的糯米很可能变质,选购糯米要选颜色白皙、不透明、颗粒均匀的,要放在干燥通风的地方密封存放 。
3、营养价值
糯米含有蛋白质、淀粉、糖、维生素以及钙类等,可以健脾暖胃,缓解脾胃虚寒,还能补血益气,提高免疫,延缓衰老,补充牙齿和骨骼,适合体质虚弱的人食用 。