猪皮怎么洗才干净 _生活百科

准备好工具之后，将猪皮和清水一起放入锅中加热，锅中热水沸腾之后煮5～8分钟即可捞出，将放温的猪皮用镊子去毛，再用菜刀把猪皮上面的油污全部剐蹭干净，如果猪皮上还有油污也可以用盐搓洗，这样就能把猪皮清洗干净。
步骤1

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准备工具：猪皮、大锅、镊子、菜刀、火炉、食盐以及适量的清水。
步骤2

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把清水倒入大锅里，放入猪皮之后调整至大火慢慢加热，一直煮到开水烧开至沸腾为止。
步骤3

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开水煮开之后，用沸水煮猪皮5～8分钟之后关火，将猪皮捞出来等其自然变温。注意煮猪皮的时间不要过长，以免猪皮煮老了就不好清洗了。
步骤4

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将变温的猪皮整理好，用镊子把残留的猪毛拔掉，再用菜刀把猪皮上面的油污全部剐蹭干净，最后再用热水冲洗一遍即可。如果猪皮还有残留的油污，可以撒一些食盐慢慢搓洗。
【猪皮怎么洗才干净】