【我经常烧菜的时候要用到土豆丝,萝卜丝,等,块状素菜要把他,刨】我做饭的时候经常用土豆丝、萝卜丝等 。块状素菜要把他刨成丝,但是虽然用刨子很快,有时候会伤手 。怎么才能又快又不伤手?
以前用手抓萝卜刨萝卜的时候,往往最后掌握不好,会把手刨出血来 。很长一段时间,我都不想刨萝卜
在这里,我教你一个不伤手的好方法,迅速把萝卜刨成丝,拿一个大萝卜 。
用筷子从萝卜中间扎进去,至少扎到萝卜中间,这样才能更稳,不会半途而废
然后用手拿筷子,这样挖出来,手很远,怎么也不会挖出手,报告最后会有一颗萝卜心,可以吃,也可以做汤
这种方法可用于萝卜、土豆、红薯、黄瓜、红薯、冬瓜和南瓜 。据说酒店是这样经营的 。
看,过了一会儿,满满一大碗萝卜丝就刨好了,我的手都没碰过萝卜,以后,做丝状菜都用这种方法 。
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