锅塌”是山东菜特有的一种烹饪方法，可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜水果 。下边一起来看一下锅塌豆腐的做法流程如何 。
1、豆腐，弄成条块 。

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2、生鸡蛋打好，备用 。
【锅塌豆腐的做法流程怎么样】

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3、添加葱段，放进豆腐 。

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4、炸好麻椒油，备用 。

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5、把豆腐堆放到锅中 。晃勺，使豆腐匀称遇热 。

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6、把多余的鸡蛋液，倒在豆腐上 。

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7、翻勺，一面就熟透 。假如也有鸡蛋液，所有倒在这里面 。翻勺，起锅 。

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以上是给诸位提供的有关锅塌豆腐的做法流程如何的内容了 。

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