茄子打卤面怎么做呢？今日就来跟我们讲下，期待对我们有些协助 。
【茄子打卤面怎么做食材准备 茄子打卤面怎么做】食物提前准备：面条200克，肉沫50克，葱丝20克，盐10克，茄子100克，油10克，鸡精10克 。
茄子切切丁，锅中放水，放入面条，煮开后盛入盘里 。
锅中下油，放入葱丝爆锅，放入肉沫，茄子煸炒，放盐，鸡精，炒至茄子完善，倒进面条中就可以 。
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