冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼、清蒸金鲳鱼、香煎金鲳鱼，以下是红烧金鲳鱼的做法，共分为3步：操作/步骤1清理食材

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金鲳鱼洗净，抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水 。2煎鱼

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冷锅热油，把鱼煎至焦黄色 。另起锅放油，加入姜葱蒜、干辣椒爆香，加水，放入酱油、老抽、糖、酒烧开 。3焖鱼至熟透

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再把鱼放入烧开，加盖焖3分钟，再翻边焖3分钟，鱼熟透就可以放葱装盘 。END总结：以上就是关于冻金鲳鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【冻金鲳鱼怎么做好吃】

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