吃辣容易引起拉肚子是因为辣椒中的辣素 , 也就是辣椒碱具有刺激性作用 , 它可直接或间接促使人体肠壁肌肉收缩引起胃肠道不适 , 加重肠道蠕动从而导致腹泻 。辣椒是我国特有的调味料 , 它具有营养丰富、开胃、补肾、调节肠胃消化等多种作用 。不过不是所有人都能够适应食用辣椒 , 辣椒本身具有一定的刺激性和药理作用 , 如果食用不当可能会对身体产生不良影响 , 甚至对健康造成危害 。
01消化不良、胃病患者应该避免食用辣椒 。辣椒中的辣素是一种强烈的刺激性物质 , 它能够刺激胃肠道分泌大量的胃酸和胆汁 , 同时促进肠蠕动 , 加速肠道中的食物消化和吸收 , 带来一定的缓解作用 。如果一个人本身患有胃病或肠胃道消化不良 , 食用辣椒后会导致刺激性增强 , 加重病情 , 甚至引发胃痛、腹泻、恶心等不适症状 。因此 , 消化不良和胃病患者应该避免食用辣椒 。
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02高血压患者也应该注意不要过量食用辣椒 。辣椒中富含一种名为辣椒素的物质 , 这种物质能够刺激人体内的交感神经 , 使血压升高 。对于那些有高血压症状的人来说 , 增加血压可能引发心脏病、脑血管疾病、肾脏病等并发症 。
【为什么吃辣容易拉肚子 哪些人不能吃辣椒】
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03孕妇和哺乳期妇女应当限制食用辣椒 。虽然辣椒含有丰富的维生素、矿物质和营养成分 , 但是孕妇和哺乳期妇女因为身体处于特殊的生理状态 , 食用辣椒以后辣椒中的辣素能够进入母体血液和乳汁 , 引起胎儿和婴儿的刺激感受 。如果辣味过重 , 会导致孕妇身体发热、皮肤瘙痒 , 甚至易发生流产 。而哺乳期妇女食用过多辣椒 , 可能会造成宝宝腹泻、呕吐等不适 。
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