5月24日|爱彼迎的分手：谁都没有错( 二 ) 5月24日

【5月24日|爱彼迎的分手：谁都没有错】总体来看，大部分酒店收入分为三部分即客房收入，餐饮收入，配套收入。比如香格里拉2021年收入为12.41亿美元，其中客房收入仅为4.53亿美元，占比仅为36.46% ，而餐饮服务则占比41.07% ，整体收入较为均衡。

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而低端酒店比如华住集团，它86.52%的收入来自于客房收入，餐饮占比仅为8.55% ，客房一旦经营出现异常，就会直接影响整体利润。
而且，华住集团餐饮大部分依赖于客房用户，即早餐仅对客房用户开放而不是高端酒店那种可以对公众开放，创收能力不如高端酒店的餐饮。
同时，经济酒店一般只经营客房，而客房的主要客源来自于两部分：旅游人士与商务人士。
首先是旅游， 2021年随着疫情逐渐趋缓，旅游业是有所恢复，但后来西安，上海疫情反复发作，而且各地防疫政策日渐收紧，恢复力度明显不足，从陆续公布的各家旅游公司的业绩就能看出来。
根据相关媒体报道，去年一百家旅游企业一共亏了315亿，这其中还有赚了96.54亿的中国中免，赚了141亿的美团酒旅板块这两个带头大哥力挽狂澜，其他小弟那估计更是亏的惨不忍睹，如果疫情继续肆虐下去，估计整个旅游板块所有股票都要ST了。

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可是有人认为根据国家统计局的数据显示2020年旅游人次为28.79亿次， 2021年为32.5亿次，这说明旅游业正在复苏。但统计局没说的是，近两年的旅游呈“本地化、小半径”的特点，即城市周边游，当天去当天回。
即使不当天返回也可以选择露营而非酒店，这反而刺激了露营装备的发展，同期露营产品预订量同比增长超3倍。

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旅游端，经济型酒店不行了，那商务差旅呢？基本上也都被中高端酒店抢走了。
旅游一般是人们自由出行，吃穿住行全部自己或者旅行团负责，疫情间更要省点花，旅行团也是这么想的，所以更加偏向于经济型酒店。
而商务出行的费用更多由公司承担，除了少部分跟资本家共情的工人阶级，大多数人的报销费用按最高标准的来。
所以根据携程商旅的数据显示，随着出差补助标准提高，中高档的客房逐渐成为商旅出差的首选，而经济型客房逐渐被放弃。
2019年，经济型酒店还占比34.26% ， 2020年就下降为31.7% ，而中档型酒店占比由54.83%提高至58.16% ，高端型由10.9%维持至10.14% ，三种类型就经济型酒店占比下降最明显。

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旅游新增游客数量难以维持，存量游客又被露营吸走，商务订单争不过中高端酒店，也没有创收来补客房收入缺口，那么经济酒店的经营自然塌掉了。
而从经济环境的角度来看，酒店作为可选消费，在后疫情时代的居民支出中占比逐渐下降，高端酒店的降价潮也直接从性价比角度摧毁了经济连锁型酒店。
2021年上半年，泰国普吉岛高端豪华酒店客房价格下滑了39%至每晚2342铢，而国内根据艺龙携程反映武汉多数五星级酒店的客房单价已降至300元至500元，有的甚至跌至300元以下。
而且高端酒店的对象就是富裕人群，一晚上几千块的房费对他们来说并不是特别重的负担。怪不得锦江酒店与首旅酒店在痛苦的年报中都不约而同的发出一个信号：向高端化进军。