如何用烤箱烤红薯
将烤箱调至220度放入红薯烤30分钟即可 。红薯,旋花科红薯属植物,别称红薯、红薯、朱薯、金薯、番茹、红山药等,原产南美洲及大、小安的列斯群岛 。
烤红薯
所需资料
红薯,锡纸 。
制作步骤
1.挑选红薯这是第一个关键,挑选细长均匀红薯最好 。清洗掉红薯身上的泥垢,很多小伙伴会忽视这一点,这个清洗也很关键 。
2.清理干净后用纸巾或是洁净的面料擦去红薯身上的水分 。
3.表面再裹上一层锡纸,这样能很好锁定红薯的水分,烤出来的红薯才水分充足甜软适合,这是第二个关键点 。
4.假如红薯块头大,长得也不均匀的话记得对半割开 。
5.烤箱200度提前预热10分钟,预热烤箱是为了在烤的时候食物能受热均匀 。预热好红薯放进烤盘里 。
6.上下火,中层200度烤一个小时 。假如自家烤箱温度偏低,时间到可延长15-20分钟 。
7.烤制过程中每隔20分钟就开启给它翻个身,使它受热均匀 。这也是第三个关键点 。
8.时间到出炉,出炉前借助工具按一按,假如还有点变硬要再延长时间再烤一会儿 。放至不发烫就可以享用了 。
9.表皮剥去后,里边的红薯黄橙橙的,看了就忍不住,又甜又软 。
文章插图
小提示
1.第一个就是红薯的挑选,要选择细长身型均匀红薯,假如体积过大的话就分成两半 。第二个关键就是红薯表面裹上一层锡纸,锁定红薯水分,使它更甜软 。第三个便是烤制过程中应当勤翻面 。使它受热均匀,这样就不会出现心里还变硬这种情况 。
2.烤箱温度这个也要说一下,很多小伙伴家里烤箱使用久了之后温度偏低,这时候就提升烤制时间 。根据自家烤箱的具体情况来灵活调整温度跟时间 。
3.刚出炉放到晾干架上不怕烫坏桌子,便捷好用 。
红薯
红薯最早栽种于美洲中间西班牙、哥伦比亚一带,由西班牙人携至泰国等国种植,红薯最早传进我国约在明朝后期的万历年间 。
红薯是一种营养齐备而丰富天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡罗卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产与人民生活密切相关,块茎除作主粮外,也是食品工业、淀粉和乙醇制造工业的主要原料,根、茎、叶也是良好的饲料 。
【怎么用烤箱烤红薯将烤箱调至220度放进红薯烤30分钟左右即可 烤箱烤红薯怎么烤】
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