适合孕妇秋冬吃的蔬菜 _生活百科

简介：秋冬，干躁内火，孕妇知道适度补充水分，多吃蔬菜和水果。那么，冬天适合孕妇的蔬菜是什么呢？
箩卜
萝卜是一种非常常见的根茎蔬菜，营养和药用效果都很高。俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜，虽然这种说法，但它确实很合理。萝卜含有维生素及其磷、铁等微量元素，是秋冬服用的最佳产品，可润肺除热。
与此同时，钙、磷、铁、糖化酶和维生素也在篮卜中D、B1、B2、叶酸等，都有利于怀孕的营养。
花菜
【适合孕妇秋冬吃的蔬菜】花菜比普通蔬菜更有营养。富含蛋白质、脂肪、蛋白质、食物纤维、维生素D、B、C、E、P、U钙、磷、铁等矿物。除了高营养价值外，花菜还具有常吃能预防疾病的特点。它能增强肝脏的排毒能力，提高人体免疫力，预防流感，预防坏血病等疾病。用花椰菜叶榨汁煮沸后，加入蜂蜜制成糖桨。具有活血止咳、消炎怯痰、润喉开音的功效。也是预防新生儿脑出血、皮下出血、呼吸道感染的药膳。
孕妇产前长期食用花椰菜，可预防产后出血，增加母乳中的维生素K含量。
茭白
又称菱笋，含有蛋白质、蛋白质、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、锌、粗纤维等营养成分，具有清热利尿、活血催乳的作用。
用菱白炒水代替茶，可预防妊娠水肿。吃菱白炒芹菜可预防妊娠高血压和便秘。
野菜
野菜富含大豆蛋白、维生素、纤维和各种矿物质，营养丰富，味道独特，是孕妇可供选择的另一种营养产品。野菜不仅污染少或零，而且具有营养和食疗的双向功效。例如：小根蒜有健胃、怯痰的作用。地米可以健脑清目。马齿苋具有清洁消化道、预防急性、慢性肠炎或痢疾的作用。蕨菜能清热祛湿，快速消肿，还有活血安神的功效。
我们每天吃的大米、面条、粗粮、肉、鱼、家禽、鸡蛋等，在体内大多是酸性反应，只有野生蔬菜消化溶解后在体内呈碱性反应。孕妇间距吃一些野生蔬菜可以中和体内的酸性，以保持弱碱性的内部环境。这对孕妇来说非常重要。吃野生蔬菜也可以扩大营养来源，调节味道，促进消化道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有利于怀孕。