【哪些人不适合吃茴香菜呢 哪些人不适合吃茴香菜】茴香喜湿冷,适应性很强 。我国北方主要春秋两季种植 。(露地栽培)春耕:3月下旬-4月上旬,5月中、下旬获得 。秋种:7-8月份,九月份获得 。小茴香味辛、甘、温 。有行气健胃,祛寒止痛等功效 。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道 。不妨一试 。在中药中,温阳散寒,行气止痛 。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛 。小茴香也有抗溃烂、止痛、性激素样作用等,茴香油有一定程度的抑菌作用 。
小茴香是茴香的一种,跟大茴香是有一定差别的,小茴香是集药业、调料、食用、化妆于一身的多用植物 。吃法有许多,当然我们会在意,它是不是所有人都可以吃呢?小茴香的主要成分是蛋白、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等 。其香味主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质 。能作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹饪 。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经 。功能温肾脏,养胃气、散塞结,祛寒止痛,理气和胃 。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,女性痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食滞吐泻等症 。虽然小茴香是一种不错的香料及食物,吃的时候还是有一些要注意的 。
文章插图
不宜使用
热性体质者
茴香是一种性温的食物,对于热性体质者,不宜食用,由于极有可能会造成上火的状况,造成身体出现口腔上火,咽喉肿痛和牙龈肿胀等不良病症,对身体健康会造成一些危害 。
过敏体质者
茴香菜中还含有一些易过敏成份,假如是过敏体质和常常会出现过敏的人都不适合吃茴香菜,不然极有可能会发生过敏症状,容易让皮肤出现痛痒和秋疹等不良病症,严重时还会造成呼吸困难和抽动,这时必须终止食用茴香菜并及时就医 。
吃茴香菜的价值
茴香主要成份都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液代谢,增加胃肠蠕动,排除囤积气体,因此有健胃、理气的作用;有时胃肠蠕动在兴奋后又减少,因此有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
茴香含有维生素A、维生素C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种籽能作药用或香料,具有驱风化痰、祛寒健胃止痛等功效 。
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