百香果泡酒需要提前准备好的材料一斤百香果肉放多少酒 _生活百科

【百香果泡酒需要提前准备好的材料一斤百香果肉放多少酒】百香果别名西番莲、鸡蛋果、受难果、巴西果等，属于草质藤本植物。富含维生素CC，富含维生素C、维生素E、番茄素、蛋白质、脂肪、糖等，美容、促进新陈代谢、提高免疫力，具有清肠、降胆固醇、净化血液、预防高血压的作用。百香果中的SOD酶能清除体内的自由基，防止有害物质沉积，美容养颜。
白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu），它是中国葡萄酒（果酒、米酒除外）的通称，又称烧酒、老白干、烧刀等。
中国白酒具有以脂类为主体的复合风味，以曲类和酒母为糖化发酵剂，以淀粉（糖）为原料，经蒸、糖化、醇厚、蒸馏、陈酿和勾兑而成。严格来说，由食用酒精和食用香料勾兑而成的准备酒不能算是白酒。
百香果酒浓度低，有利于保护心脏，促进血液循环，增强身心健康，百香果酒含有矿物质和各种维生素，可局限于身体需要，还含有钙、镁和微量元素氯，有利于胃肠道消化，还含有各种氨基酸，可抗动脉硬化等。
百香果泡酒的具体方法如下
需要提前准备的材料包括：百香果肉 400克、冰糖 400克、高度酒 100克。
1.百香果清理干净，沥干水分，用刀切开。
2.挖出果肉。
3.玻璃瓶提前消毒，沥干水分。
4.用漏斗将果泥放入酒瓶中。
5.然后加入冰糖，再加入100克高度酒。
6.倒酒、盖盖、封口。
7.一个月后就可以倒出品尝了。
拓展资料
百香果果汁含有黄色果汁和黑色种子，富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和氨基酸，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁第一”的美誉。营养丰富，酸甜可口，具有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等水果的香气，
百香果风味浓郁，芳香宜人，可鲜食生产，可制成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要制成果汁。果肉多汁，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
百香果皮厚而硬，可作为饲料和提取果胶；种子榨油可用于食用、肥皂、油漆等。花大而美丽，可作为园林观赏植物。

百香果泡酒需要提前准备好的材料 一斤百香果肉放多少酒

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