撒在蛋糕上的白色粉末是防潮糖粉 。防潮糖粉是一种白色粉状糖 。其作用是装饰蛋糕表面，吸收多余的水分，防止表面潮湿糊化，适当增加甜味 。
蛋糕是我们生活中不可或缺的食物 。看到蛋糕店里琳琅满目的蛋糕，让我们流口水 。不知道大家有没有注意到，蛋糕上通常有一层白粉 。这种白粉是什么？糖还是面粉？
蛋糕上撒的白粉是什么？
事实上，蛋糕上撒的白色粉末是防潮糖粉 。糖粉对我们来说可能有点奇怪 。今天我就给大家介绍一下 。糖粉是一种白色粉状糖 。糖粉颗粒非常细，同时约有3~10淀粉混合物约% 。
在蛋糕上撒蛋糕上，不仅可以用于表面装饰，还可以增加层次感 。它还能吸收多余的水分，防止表面潮湿糊化，适当增加甜味 。如果没有糖粉，也可以用精致的椰子代替 。
【蛋糕上撒的白色粉末是什么】

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