主要食材：300克圆白菜，
【炝炒白菜丝怎么做好吃 炝炒白菜丝的做法】配料：生姜1块，大蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，
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配料：圆白菜300克，姜1块，大蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克 。调味料：盐1克，鸡精1克，食用油适宜 。2

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白菜洗净切丝 。3

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姜切末 。4

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蒜切末 。5

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将干辣椒切成段 。6

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将适当的油放入锅中，油温烧至60%热，放入葱姜末、干辣椒、花椒爆香，放入圆白菜丝大火炒1分钟 。7

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炒至断生，加盐1克，鸡精1克炒匀，即可出锅 。

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