血糖高的人每日食谱 高血糖的饮食菜谱大全

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文章目录
  • 1、血糖高的人每日食谱
  • 2、高血糖患者的饮食食谱有哪些
  • 3、血糖高早餐菜谱
  • 4、高血糖饮食禁忌及食谱
血糖高的人每日食谱血糖高的人每日食谱是每天可吃一个鸡蛋、喝一瓶牛奶、多吃蔬菜、少吃肉和主食,两餐中间可适当吃水果 。
高糖尿病患者,不建议摄入过多的粥类 。蔬菜方面,建议控制饮食的甜食,补充比较多的蔬菜,以含糖量较少的蔬菜为主,如芹菜、西兰花等 。蛋白质摄入,建议补充足够的蛋白质,如说豆类、奶类,但是脂肪、动物内脏差枣尽量少食用 。在控制饮食的同时,要加强锻炼 。喜欢食用水果的患者,需要注意,部分水果含糖量比较高 。糖尿病的健康饮食习惯并不仅仅只适用于糖尿病人,广大人民群众都能按照糖尿病的饮食管理来管理自己的饮食 。
血糖
血液中的糖份称为血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖(英文简写Glu) 。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖,所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要 。正常人在空腹血糖浓度为3.9-6.1mmol/L 。
空腹虚扰拆血糖浓度超过7.0mmol/L称为李埋高血糖 。血糖浓度低于3.9mmol/L称为血糖减低,血糖浓度低于2.8mmol/L称为低血糖,我们拿到的血液生化检查报告中一般写着:葡萄糖,或者Glu 。
以上内容参考:有来医生-高血糖的饮食
高血糖患者的饮食食谱有哪些1、多吃高纤维食物,如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等,这些食物可促进机体的糖代谢 。
2、含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等,而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃 。
3、多吃含钙的食物,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等 。因为缺钙能促使糖尿病人的病情加重 。
4、多吃富含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等 。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,因此可以降低血糖、改善糖尿病症状 。
5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等 。补足维生素B和维生素C,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利 。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃 。
一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
二、不能吃容易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生 。
三、不宜饮酒 。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡,长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应 。注意,患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了糖尿病患者的安全,还是不饮酒为佳 。
血糖高早餐菜谱关于高血糖的饮食,首先建议固定主食量,主食量大约是二两每顿,每天的量是不超过5-6两,建议粗细搭配,能吃干的,尽量不要吃稀的,尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量,可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替 。关于蔬菜每天可以吃到一斤以上,以绿叶青菜、菌菇类、藻类为主,如果摄入土豆、山药、芋头等高淀粉的蔬菜,按1/4的比例减少主食量 。关于肉类,可以吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、去皮的鸡肉、鱼虾类,但是每天不超过二两生肉 。鸡蛋建议每天可以吃1个,每周不要超过5个,高脂血症患者每周不要超过4个 。食盐建议每天3-6g,做饭的时候要少放油,不吃菜汤 。关于坚果类,血糖不平稳的时候尽量不要吃瓜子、核桃、芝麻、开心果等坚果,如果食用要注意适量,如核桃不要超过3个,瓜子不要超过一小把 。每日可以喝牛奶或者豆浆,大约250ml,如果出现肾脏损害的时候尽量不要吃豆制品 。血糖控制平稳的情况下,可以在两餐之间摄入二两左右的水果,血糖不稳定的时候可以吃黄瓜和西红柿进行代替 。每天喝水大约喝到1500-2000ml,不要等口渴明显的时候再喝水 。需要注意锻炼,大约每天半小时到一小时的锻炼时间,循序渐进,持之以恒 。
高血糖饮食禁忌及食谱 如果你患有高血糖,在饮食上需要注意的地方可能会带给你不少的感触 。在饮食上如果不注意,可能会给身体带来一些不适的症状 。那么高血糖饮食禁忌及食谱是怎样的呢?
高血糖饮食禁忌
1.油腻、胆固醇含量高的食物
【血糖高的人每日食谱 高血糖的饮食菜谱大全】2.辛辣刺激的食物
3.浓茶
4.高糖、高热量食物
虽然有很多食物宣称是无糖食品,但是很多淀粉类、碳水化合物型食物在转化以后也会形成糖分(比如大米),被血液直接吸收,这样一来必然会加重高血糖病情,甚至恶化至糖尿病 。
高血糖的食谱
一、早餐
二、午餐
2、副食:
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择 。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等 。
三、晚餐
2、副食:①蔬菜、豆制品等 。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择 。