雪里红怎么做好吃 雪里红怎么做好吃呢


从外婆家拿了很多雪里红回来,雪里红怎么做好吃呢?
雪里红炒杏鲍菇
原料
杏鲍菇、雪里红、姜、米酒、糖、酱油、麻油、食盐 。
做法
1.杏鲍菇洗净切段,撒少许盐放入电锅蒸熟,待凉后撕成鸡丝状备用;
【雪里红怎么做好吃 雪里红怎么做好吃呢】2.将雪里红洗净,放入锅中焯水,捞出过凉水,切段;
3.起油锅炒香姜、葱,下绞肉煸至出油,加酱油、米酒炒至绞肉收干;
4.放入菇丝、雪里红碎,加少许水焖煮;
5.加少许盐、糖调味,淋上麻油,起锅装盘即成 。