冬笋什么季节才有 冬笋采摘季节是什么时候


冬笋什么季节才有 冬笋采摘季节是什么时候

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冬笋是一种比较美味的食材,有丰厚的营养价值,而且非常具有经济价值,很多人通过种植冬笋走上了致富的道路 。虽然冬笋是非常常见的一种食材,但是很多人对于冬笋的采摘季节并不了解,接下来本文将为大家具体讲解冬笋采摘季节是什么时候 。
1、冬笋采摘季节
冬笋的采摘季节是有一定要求的,冬笋并不是一年四季都有的,从字面上来看,我们就知道它跟冬季有关 。冬笋就是在冬天采摘的,最佳的采摘季节就是霜降到来年的立春之前,大概在试月下旬到来年的二月初这个样子,这个时候的冬笋是冬笋成长的旺季,是采摘的最佳时间 。
【冬笋什么季节才有 冬笋采摘季节是什么时候】2、采摘冬笋方法
采摘冬笋一定要注意把握好正确的方法是非常重要的 。选择采摘的冬笋应生长在林中空地边缘或者疏林竹中,在这些地域采摘采挖冬笋是比较合适的,如果不是在这些地点采摘的话,那么可能会影响到竹林的发育,换句话说就破坏了大自然,所以我们采摘冬笋一定要选择好地域 。在采摘冬笋时,一定要注意选择那些基部比较丰满,根部比较发达的,因为这类冬笋的肉质会比较好,吃起来也会比较的嫩 。
3、采摘冬笋看时间
虽然上面我们说过了,冬笋在冬季采摘,但是在冬季采摘冬时也要讲究恰当的时间 。我们所采摘的冬笋尽量选择冬至以前萌发形成的,因为像这类冬笋如果不采摘的话,那么大部分都会腐烂掉,只有极少部分会转化成春笋,如果不把这些摘掉的话,那么也会浪费 。我是冬至以后形成的冬笋,那么就不要采摘了,因为这类冬笋最终会长成竹子,而且这类冬笋吃起来也非常不好吃 。