大寒节气可以吃糯米饭、腊八粥、喝鸡汤二十四节气大寒吃什么食物 _生活百科

大寒节气可以吃糯米饭、腊八粥、喝鸡汤。大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。我国南方一些地方的风俗，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们亲土地而奉祀土地的原因。

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1、吃糯米饭，岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。

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2、吃腊八粥，腊八节是流行于我国北方地区的重要节日，这节日习俗是吃腊八粥。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

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3、喝鸡汤，大寒节气在农历四九前后，很多地区有一九一只鸡的食俗，到了大寒节气，选一只老母鸡或单炖，或者加入参须、枸杞、黑木耳等一起炖煮即可。
【大寒节气可以吃糯米饭、腊八粥、喝鸡汤二十四节气大寒吃什么食物】

大寒节气可以吃糯米饭、腊八粥、喝鸡汤 二十四节气大寒吃什么食物