金针菇是一种适宜的气性细菌,在新陈代谢过程中需要不断吸收新鲜气体 。金针菇在催蕾期和子实体生长早期必须消耗大量资金O2、特别是在许多种植中,当空气中二氧化碳浓度积累超过0时.6%,子实体和菌盖的发育也会受到抑制 。但当子实体长到4厘米左右时,蘑菇棚内的含氧量必须控制,因为从那时起,蘑菇棚内的含氧量就会被抑制 。O2含量高,金针菇针短,蘑菇帽容易开伞 。
金针菇催蕾期及子实体生长早期补氧方法:每天解开菌袋外覆盖膜,早晚打开温室前后通风孔1小时,然后将菌袋外的膜盖紧保湿,关闭温室前后通风孔 。这样既能补充氧气,又能保持蘑菇棚内的高湿度,有利于催蕾和子实体的发育 。
在子实体快速发育期,应控制氧气 。为了保持蘑菇房内的气体新鲜,温室前后的通风孔应全天打开 。为了降低子实体周围的氧气含量,应严格覆盖细菌袋外的薄膜,但应在早晚通风一次,以排出细菌袋周围的坏蒸汽 。附着在细菌袋外的薄膜可在早上和黄昏通风10分钟 。
【金针菇催蕾期和子实体生长前期补氧方法 补氧控氧相结合提高金针菇品质】
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