【罗马花椰菜 罗马花椰菜的营养价值】食物简介：
罗马花椰菜，又称青宝塔、宝塔菜等，是十字花科芸薹属甘蓝种草本植物 。罗马花椰菜整体呈锥形，表面为绿黄色，由多个螺旋状的小花构成 。罗马花椰菜于16世纪在意大利被发现，由于有着制度和严密的数学模型，吸引了无数的数学家和科学家加以研究 。

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营养作用：
罗马花椰菜含有维生素及矿物质，除了富含蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和钙磷铁矿物质之外，其维生素C含量还非常多，不仅能够提升肝脏解毒能力、提高身体免疫力，而且还是防癌抗癌和减肥美容的绝佳食品 。不仅如此，罗马花椰菜的粗纤维含量较少，味道清淡，非常容易被身体消化 。

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常见做法：
在生活中，罗马花椰菜有哪些常见的做法呢?
素炒罗马花椰菜、番茄宝塔菜、宝塔菜炒虾球、宝塔菜炒腊肠、宝塔菜炒草莓等等;

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