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提高免疫力栗子含有大量的维生素C,可以增强吞噬细胞的吞噬能力,加上蛋白质丰富,可以在一定程度上为体液免疫抗体提供足够的原料,适量吃栗子炖鸡可以增强体液免疫强度;蛋白质可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,有利于增强人体对感冒病毒的抵抗力,因此具有增强免疫力的作用 。
保护心脑血管疾病栗子炖鸡富含维生素、不饱和脂肪和各种矿物质,有利于保持血管弹性,在一定程度上防止心血管脂肪的积累,适合一些冠心病、动脉硬化等患者 。
补肾益精栗子炖鸡中的栗子和鸡肉进入肾经络,栗子味道辛辣,有滋补作用,一起烹饪和食用有补肾的作用 。同时,鸡肉中含有的锌离子可以促进性腺的产生;所含的蛋白质有助于精子的产生,所以吃栗子炖鸡有一定的补肾和精子的作用 。
健脾胃栗子炖鸡里的栗子和鸡都进入脾经络,一起吃可以增强脾脏的作用;同时,鸡肉中所含的蛋白质有利于加强胃粘膜,在一定程度上增强胃的抵抗力,在日常生活中吃一些栗子炖鸡有利于健脾和胃 。
【板栗炖鸡的功效与作用及禁忌 板栗炖鸡的功效与作用】
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