白扁豆,一种作物,可干燥,油炸后可食用 。它起源于印度、印度尼西亚和其他热带地区,大约在汉晋之间引入中国 。那么,网民们知道白扁豆的形态特征是什么吗?让我们在下面了解一下 。
【白扁豆形态特征有哪些】
文章插图
1、一年生缠绕草藤 。茎光滑 。羽状三出复叶,小叶3,顶生小叶宽三角形,侧生小叶斜卵形,托叶小,披针形 。总花序腋生,直立,花序轴粗;花2到多朵;小苞片2,脱落;萼宽钟形,萼齿5,不等;花冠蝴蝶形,白色或紫色,长约2厘米,旗瓣基部有耳朵 。
2、豆荚倒卵形长椭圆形,微弯,扁平,长5-7厘米;种子2-5,白色或紫黑色,长约8毫米 。7-8月,果期9-10月 。成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形,长约0.8-1.2cm,宽0.6-0.9cm,厚0.4-0.7cm 。
3、表面呈黄白色,光滑有光泽,边缘有半月形白色突起的种阜,约占周径的1/3-1/2.剥去后,可以看到凹陷的脐带,一端有一个珠孔,另一端有一端有一个短的脊柱 。质地坚硬 。种皮薄脆,有两片叶子,肥厚,黄白色,角质 。味 。7-9月;果期9-11月 。
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