正宗郎酒的历史渊源介绍郎酒产地是哪里 _生活百科

郎酒的历史渊源，郎酒的产地为四川省古蔺（lin）县二郎滩镇，此地位于赤水河中流，四川、贵州二省之交。据史书记载，二郎滩镇的酿酒历史可以追溯到汉代，当时生产的“枸酱酒”被汉武帝钦定为贡酒。

文章插图
你应知道的“十七大名酒”——郎酒
郎酒亦是酱香酒的典范，俗称茅台酒的“姐妹花” 。郎酒用水取自群山环绕中流出的一股清泉“郎泉”，泉水甜美怡人，亦得名“郎酒” 。
据称早在清末，当地就有人用郎泉水酿制小曲酒。
后人亦对郎酒给予了高度评价：“酒液色清透明，酱香纯净，酒质醇柔，甘冽，口感似鲜果之甜润酸爽，回味悠长，回香满口。属酱香白酒，但独有风格显著” 。
郎酒的历史渊源郎酒的产地为四川省古蔺（lin）县二郎滩镇，此地位于赤水河中流，四川、贵州二省之交。据史书记载，二郎滩镇的酿酒历史可以追溯到汉代，当时生产的“枸酱酒”被汉武帝钦定为贡酒。
“枸酱酒”后来经历了宋代“凤曲法酒”到清代配制酒、直至回沙郎酒的转变，可以说，现代郎酒是经历了上千年的传承。
1904年，四川人邓惠川在二郎滩开设“絮志酒坊”，并经茅台荣和酒坊酒师张子兴指导，用茅台工艺酿造回沙郎酒。
后几经波折，有1933年雷绍清创办的“集义糟房”、1938年邓惠川与莫邵成合办“成记恵川老糟房”两家糟房，继续按照茅台酒的传统工艺生产回沙郎酒，产品正式命名为“郎酒” 。
解放战争时期，两家糟房解体，郎酒一度绝迹。1957年，全国范围内掀起公私合营的浪潮，在原“集义糟房”的基础上，成立“地方国营郎酒厂” 。
郎酒厂集聚了恵川和集义的酿酒技师，并派人奔赴茅台酒厂运回曲药和配糟，按照传统工艺，恢复了郎酒生产。
郎酒因与茅台酒系师出同门，加之地理环境、气候条件、酿造工艺、所具风格相似，被称为茅台酒的“姐妹花” 。1963年郎酒获首届四川省名酒评比金奖；
1979年郎酒获国家质量优质奖；
1984年 “郎”牌郎酒在第四届全国酒评上被评为国家名酒；
1985年郎酒获中华人民共和国商业部“金爵奖”；
1989年 53°郎酒在第五届全国酒评会上蝉联“中国名酒”称号，其中39°郎酒获奖亦被确认为“中国名酒“ 。
【正宗郎酒的历史渊源介绍郎酒产地是哪里】所以39°低度郎酒的获奖在酒行业一直有“高茅低郎”的品酒美誉。
郎酒如何收藏？陈年郎酒口感极佳，丝毫不逊色于茅台酒的口感。正因为如此，慢慢地便有了许多钟爱老郎酒的“粉丝” 。
近年来，在陈年白酒收藏市场上，郎酒收藏价格一路水涨船高，有些特殊品类的早期郎酒收藏价格甚至直逼茅台。
陈年郎酒之精品，当属“郎泉牌”玻璃圆柱瓶装郎酒，简称“玻璃郎”，在市场上较为少见。玻璃郎酒使用“三大革命”字样的背标，因此又被称作“三大革命郎” 。
这一特殊时间的郎酒由于市场稀缺，价格令人咋舌;八十年代初，郎酒改为乳白玻璃瓶，酒标也有了新的变化，采用了经典大字体“郎”字图案，俗称“大字郎” 。
1987年，郎酒结束了塑盖封口的历史，转而使用金属铝盖封口。
从“红标郎”到“大字郎”，再到印有金质酒章的“中国名酒郎”、产量很少的“亚运郎”以及九十年代中后期的高端“五年郎”“十年郎”，琳琅满目的陈年郎酒每一瓶都有较高的收藏价值。
不过，收藏市场上假陈年郎酒泛滥，有些后仿郎酒更是酒质极其低劣。
在此提醒藏友多加留意，仔细比对瓶标清晰度、封口工艺及整体协调度，好将真正的“宝贝”收入囊中。

正宗郎酒的历史渊源介绍 郎酒产地是哪里

正宗郎酒的历史渊源介绍郎酒产地是哪里