河虾的营养价值及功效

河虾肉质细嫩，美味可口，营养全面，蛋白质含量20% 。它是蛋白质含量高的食物之一，深受大家的喜爱。那么河虾的营养价值和功能是什么呢？下面是介绍。

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河虾的营养价值
河虾含有蛋白质、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁、碘、维生素D、硫胺素、核黄素、尼克酸、虾青素等物质。
河虾的功效
1增强记忆力
河虾含有多种氨基酸和少量成分，能促进脑细胞的发育和再造，提高脑细胞的活力，对增强记忆力和预防老年痴呆症有明显的作用。

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2促进生长发育
河虾含有儿童成长不可缺少的矿物质，容易消化吸收，对促进儿童发育有一定作用。
3保护心血管系统
河虾富含镁，镁对心脏活动有重要的缓冲作用，可以很好地保护心血管系统，液胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。

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4调节神经
河虾对人类精神衰弱有很好的缓冲作用。它含有多种微量元素，其中磷和锌的成分非常高。这种物质可以直接应用于人类神经系统，减少精神衰弱和神经功能障碍的产生。
5补肾壮阳
河虾甘咸性温，入肾经，能补肾阳，益精血，具有补肾壮阳的作用。适用于治疗阳痿、肾虚、筋骨疼痛、遗精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐等。
以上是河虾营养价值和功能的基本知识。我希望今天的分享能帮助你。祝你生活愉快，身心健康。
【河虾的营养价值及功效】