瑶柱跟鸡蛋可以一起吃吗瑶柱和鸡蛋能一起吃吗 _生活百科

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瑶柱和鸡蛋能一起吃吗？瑶柱干可以和鸡蛋一起吃。
瑶柱干具有滋阴补肾的作用，能解决头晕、脾胃虚寒等问题，还具有降血压、降胆固醇、滋补健身的作用。
鸡蛋中含有大量的蛋白质，对肝组织损伤有一定的修复作用。其次，蛋黄中含有卵磷脂，有助于促进肝细胞再生。适量吃鸡蛋还可以增加人体内血浆蛋白的量，从而增强人体的代谢功能和免疫功能。
【瑶柱跟鸡蛋可以一起吃吗瑶柱和鸡蛋能一起吃吗】两者结合食用，有很好的滋补作用。
瑶柱蒸蛋怎么做好吃1.瑶柱用水冲洗干净，然后浸泡一夜。
2.取出浸泡过的瑶柱干，掰成丝，放入笼抽屉中，大火蒸15分钟左右。
3.准备好鸡蛋液，将鸡蛋打散后，加入浸泡在瑶柱干中的水，将盐和米酒搅拌均匀。
4.轻轻过滤蛋液，倒入碗中，一旦发现蛋液表面有少量气泡，直接撇去。
5.将火调成中档，将蒸蛋碗放进去，盖上盖子加热。
6.蒸15分钟左右，打开盖子，轻轻摇动碗。一旦发现凝结，把之前蒸过的瑶柱放在上面，盖上盖子，继续蒸几分钟，让瑶柱干和鸡蛋完全融合，出锅时滴几滴芝麻油。
瑶柱煮前怎么处理？1.瑶柱干浸泡15分钟左右，直到瑶柱干吸收足够的水分，自然会变软。
2.将瑶柱洗净，一定要去除存在于瑶柱边缘的老筋。
3.将瑶柱上的沙子洗净，放入碗中，加入适量姜片和葱段，加入花雕酒和清水。水可以在瑶柱之前煮熟。
瑶柱粥怎么做好吃？淮山瑶柱粥主料：江瑶柱100g、一小袋虫草花。
辅料：淮山500g、1碗香米，适量盐。
步骤：
1.大米提前洗净，用油盐腌制半小时以上。
2.淮山去皮切成块。
3.依次将米饭、江瑶柱、淮山放入压力锅中，注入半锅水，煮至粥熟。
花生瑶柱粥主料：花生50g、瑶柱60g
方法：
1.花生洗净，用开水烫一下，沥干备用。
2.瑶柱洗净，用冷开水浸泡至泡开，姜片切丝，葱切粒。
3.瘦肉洗净切片，放入碗中加入酱油、油、盐、姜片腌制备用。
4.淘米洗净后放入锅中。
5.加入6碗清水，放入剩下的姜片煮至沸。
6.加入花生文火煮一小时。
7.将瘦肉与泡好的瑶柱连水倒入锅中煮至沸，放入葱粒调味即可。

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