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败酱草的营养成分败酱草富含蛋白质、粗纤维、糖和胡罗卜素 。此外,维生素B、维生素B、维生素PP、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌、磷等微量元素含量也较高,还含有17种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高 。还含有蒲公英甾醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等成分 。还含有各种皂苷、环烯醚萜、黄酮、香豆素、挥发油等化合物 。
促进生长发育苦麻菜富含胡罗卜素、维生素C、钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育、解暑保健有很好的作用 。
清热去火苦麻菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,具有清热消炎、杀菌消炎的作用,对黄疸肝炎、咽炎、细菌性痢疾、感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效 。
预防宫颈癌【败酱草的营养成分 败酱草的营养价值】苦麻菜水煎剂对急性淋巴型白血病和急慢性粒细胞白血病患者的红细胞脱氧酶有明显的抑制作用,也可用于预防宫颈癌、直肠癌和肛门癌 。
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