有一天，厨师给慈禧做了一道馅小吃 。慈禧吃完后觉得味道很好，就问厨师这道小吃是什么，但当时还没有命名 。厨师灵机一动，回忆起宫门上的钉帽，随意回答“这叫‘门钉肉饼’” 。这种零食诞生了 。

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老北京门钉肉饼的来历
北京的许多著名小吃都与慈禧太后有关，门钉肉饼也是如此 。有一天，皇家厨房的主人给慈禧做了一个馅料零食 。慈禧吃完后，觉得味道很好，特别喜欢，问这是什么食物 。当时没有名字，但太后问，不能说不知道吗？因此，厨师想到了宫廷门上的钉帽，所以他随意地说：“这叫做‘门钉肉饼’ 。”门钉肉饼就是这样诞生的 。
门钉肉饼是老北京的传统小吃之一，因其形状与门钉相似而得名，具有吉祥的意义 。
【门钉肉饼的真实来历 老北京门钉肉饼来历】

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