鲷鱼怎么做好吃红烧糖醋鲷鱼的功效与作用,鲷鱼的营养价值 _生活百科

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怎么做鲷鱼好吃炖糖醋鲷鱼片配料：鲷鱼片、葱、姜片、葱、蒜、辣椒少量。
做法：
1.提前准备好所有的食材。
2.葱白、葱、姜片先入锅炒香。
3.倒入鲷鱼片，「轻轻」拌炒。
4.下辣椒，大蒜。
5.倒入调味品。
6.轻轻搅拌，搅拌所有酱汁调味料。
7.加入葱，熄火，完美上餐。
烧鲷鱼做饭配料：大米、水、鸿禧菇、胡萝卜、姜黄粉、黑胡椒粉。
做法：
1.米饭洗净，加水，铺上食材，电锅外锅一米杯水，按下烹饪键，跳起来炖5分钟。
2.在锅里加入一大勺油，把鲷鱼炒熟。
3.将酱汁、秋葵加入平底锅，中小火煮至收汁。
4.中间翻过来。
5.将胡椒粉和姜黄粉混合均匀。
6.将烹饪、烧鲷鱼、秋葵放入碗中。
蒸豆腐鲷鱼配料：鲷鱼片、盐、葱、辣椒、姜片、豆腐。
做法：
1.将鲷鱼片洗净，拍上米酒，涂上胡椒粉。豆腐切片。葱切丝。辣椒切丝。姜切片。
2.将葱、辣椒切成丝，浸泡冰水10分钟后取出，挤干水分备用。
3.在盘底铺上豆腐。
4.然后放上鲷鱼片和姜片。
5.然后将水注入锅中加热，待水滚后将准备好的鱼放入锅中，蒸5-7分钟左右。
6.将少量油放入锅中，加热后熄火，加入豆豉炒香，然后加入酱油、调味料（或糖），倒入7、加入蒸鱼中的少量汤开文火继续煮，待稍加热即可。
8.先取出姜片，再加入葱丝和辣椒丝。
9.倒入步骤6的酱汁。
鲷鱼的营养价值鲷鱼营养丰富，每100克可食用部分鲷鱼，可产生106卡路里，其中蛋白质17.9克，脂肪2.6g ，它含有维生素A、维生素E、钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质。此外，它还含有多种氨基酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等营养物质。
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