红烧牛肉是一道传统菜,味道辛辣,五香等,主要原料是牛肉,加上其他配件,是一道受欢迎的菜,那么,红烧牛肉能做什么呢?让我们在下面看看!
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【红烧牛肉可以怎样做】1、牛腩清洗干净,换刀切成长条,再切成丁 。
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2、锅清水放入锅中,加入切好的牛肉,加入姜、葱、料酒,焯水 。
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3、大火烧开,牛腩肉的血比较多,需要捞出来清水 。
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4、锅里烧油,油温40%热,倒入刚烫好的牛肉 。
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5、将牛肉炒到一边,加入姜、葱、蒜炒 。
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6、炒香后,加入八角、山奈、香叶、干辣椒、干辣椒、豆瓣酱,炒红油 。
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7、加一点牛油火锅底料,炒香,这样味道会更好吃 。
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8、烹调料酒,加入适量清水,加入蚝油、酱油,大火煮沸,转最小火,炖一个半小时,美味的红烧牛肉就做好了 。
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以上都是关于红烧牛肉能怎么做的 。
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