肉皮怎么去毛 _生活百科

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【肉皮怎么去毛】肉皮是猪肉身上的一部分，那么是可以食用的，对于我们大多数人来说，有的人是喜欢吃猪肉皮的，但是也是有人不喜欢吃猪肉皮的。那么既然是猪肉皮的话，那么通常来说，上面总会有些没去除干净的毛的。那么今天要说的就是，我们要怎样才能将肉皮的毛去干净呢?
猪肉的食用价值是非常高的，我们国家的人民，也将食用猪肉进行的十分到位，猪身上的大部分可食用的地方，我们都已经开发完全了。那么今天要来说一说的内容，就是以猪肉皮为主角，来进行阐述的一篇文章。那么大家都知道的是，猪肉皮上面，总是会残存一些，没有剔除干净的猪毛，那么我们接下来要食用的话，具体进行哪些操作，我们是可以将猪肉皮上的毛去除干净的呢?首先要给大家说明的是，如果说肉皮上面的毛，不去除干净的话，我们在接下来的食用过程中，是十分影响我们食用口感的，像是以猪肉皮为制作原料的代表小吃，皮冻，如果肉皮上还有毛的话，非常影响皮冻的口感。那么去除肉皮上的毛，我们也的确是有些技巧的，我们可以在煮猪皮的时候，先将铁锅放在火上，然后就干烧铁锅，这个时候，我们可以将猪皮有毛的一面，放在铁锅里侧进行轻微的擦拭，这一过程的时间，我们不需要太久，短短一会就可以，然后在这个时候将猪皮拿起来，我们会发现，此时的猪皮呈现出微微的黄色，那么这个时候，趁着猪皮是热的，我们用器具刮一刮有毛的那面，这个时候你就会发现，猪肉的都跟着掉了下来。那么这一方法的重点就是，一定要趁着猪皮是热的时候刮，不然毛刮不下来。
以上文章的主要内容，就是给我们大家大概的讲解了一下，我们经常会看到或者是吃到的猪肉皮，关于猪肉皮上面的一些残留的、未清除干净的毛，我们怎么样才能去除干净呢?那么上文介绍的一些方法，大家可以尝试着试一试，基本上对于去毛，是有一些作用的。