鲈鱼这个名字是一个大范围之内鱼的通称 。鲈鱼下面有很多不同的类型,有些生活在海水中,有些生活在淡水中 。海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈,主要分布于我国、日本的近岸浅海,可是每年的盛渔期,鲈鱼会上游到河流淡水区,鲈鱼也可在淡水中生存,因此鲈鱼是鱼类也是海鱼 。
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【河鲈鱼和淡水鲈鱼的区别 鲈鱼是淡水鱼还是海鱼】河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类,生活在河流、湖泊中 。海鲈鱼和淡水鲈鱼相比,身型要更大,海鲈鱼的身型长而粗,鱼背上还有很多黑色圆点,河鲈鱼背上没有黑色圆点 。
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超市里面卖的鲜活鲈鱼一般都是河鲈鱼,而海鲈鱼一般以冰鲜的为多 。河鲈鱼比较鲜美,口感更好 。因此河鲈鱼价格要比海鲈鱼高一点 。
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