清蒸鲈鱼是发物吗能吃吗清蒸鲈鱼是发物吗 _生活百科

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蒸鲈鱼是发物吗？是发物
头发是指营养丰富或刺激性特别容易诱发某些疾病（特别是旧疾病）或加重疾病的食物。一般来说，适量食用不会对大多数人造成副作用或不适，只对特殊人群有一定的作用。鲈鱼是一种海鲜鱼。许多海鲜鱼含有组胺。组胺能增加血管通透性和充血，诱发过敏症状。因此，它们中的许多属于头发。比如鲈鱼、带鱼、鲳鱼等水产品都是头发，所以蒸鲈鱼也算是头发。
鲈鱼的热量鲈鱼105大卡/100克
鲈鱼约700克，可食用部分约406克，鲈鱼含有约426卡路里。鲈鱼是一种热量相对较低的食物，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食物。鲈鱼是一种非常适合减肥的食物。
鲈鱼的营养价值鲈鱼脂肪含量低，含有优质蛋白质、钙等矿物质，脂肪含量3.4g/100g、蛋白质含量18.6g/100g、钙138mg/100g、86mg/100g胆固醇、磷242mg/100g、维生素A19mg/100g、维生素E0.75mg/100g，鲈鱼对人体有一定的滋补作用，具有一定的补五脏、益肝脾、健胃、主养胎、治水气、强筋骨等作用。
谁不适合吃鲈鱼1.痛风患者：由于鲈鱼中的嘌呤含量相对中等，100克鲈鱼中的嘌呤含量为75~100毫克，痛风患者需要谨慎食用鲈鱼。
2.皮肤病、疮肿患者：鲈鱼本身含有的物质会在一定程度上加重皮肤瘙痒，不适合吃鲈鱼。
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