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用基围虾是可以做成很多特色食谱的 ， 尤其是将基围虾做成白灼基围虾 ， 肯定让很多人都比较的喜欢 ， 那么白灼基围虾的做法是怎样的呢?有不少朋友虽然喜欢吃 ， 但对做法不了解 ， 下面本文将为大家具体的讲述 。
1、白灼基围虾用料
制作白煮基围虾所选用的材料主要有新鲜适量的基围虾 ， 茶叶水 ， 柠檬 ， 生抽 ， 葱 ， 红椒野山椒 ， 黄酒等 ， 选用的基围虾一定要确保是新鲜鲜活的 ， 因为只有新鲜的基围虾才能够确保其营养 ， 才能够保证做出来的口味正宗鲜香 ， 把所有的材料全部准备齐全以后 ， 然后再进行具体的制作 。
2、白灼基围虾的做法
首先要把准备的基围虾放在清水中浸泡清洗干净 ， 清洗的环节是不能缺少的 ， 洗干净以后备用 ， 在锅里面放入水 ， 把水烧开 ， 再放入柠檬片 ， 再将处理好的基围虾放进去煮10分钟 ， 煮好以后再把它捞起来备用 。将准备的调味料一起入锅 ， 放入少量的油翻炒片刻 ， 然后再滴入少量的水做成汤汁 ， 再把汤汁一起浇在基围虾上即可 。
3、白灼基围虾的特色
做好的白灼基围虾看起来色泽非常的艳丽 ， 不仅颜色好看 ， 而且味道特别的清香 ， 吃起来的口感更是鲜香可口如果没有吃过白灼基围虾的话 ， 那么一定要试一试 ， 绝对会让你赞不绝口的 ， 而且吃白灼基围虾 ， 不仅能够提升自己的食欲 ， 还可以起到很好的滋补效果 ， 其中各类营养素的含量都比较充足 ， 能够滋补强身 ， 美容养颜 。
白灼基围虾绝对是一道色香味俱全的美味菜肴 ， 如果喜欢吃基围虾的话 ， 那么一定要试一试这一道白灼基围虾 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。
【白灼基围虾的做法】