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广东胡椒猪肚鸡做法材料猪肚一个，土鸡一只，姜片、大枣、胡椒、枸杞、党参、黄芩、冬菇、牛奶、胡椒适当 。
做法1.将鸡和猪肚清理干净，多油的地方也去除掉，其他食材也清理干净 。
2.将姜片、胡椒、大枣、党参、黄芩、冬菇混和，取一半塞入土鸡内部 。
3.再把土鸡塞入猪肚里边，随后用针线或是牙签把口子缝好 。
4.然后把包好的猪肚包鸡，放进熬汤的容器中，加入水，牛奶，大火炖开 。
5.锅开以后，将表面的浮沫彻底除掉，再把剩下的调料，放入锅内 。
6.在小火慢炖70分钟，炖好以后添加适量枸杞，再烧煮20分钟即可 。
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