虾可做清炒虾仁、爆炒大虾、西兰花炒虾仁 。以清炒虾仁为例 ， 所需食材有虾仁、胡萝卜、黄瓜、姜丝、蒜、盐、料酒、食用油 。操作/步骤1腌制虾仁

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虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟 。2食材焯水

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清水煮沸 ， 胡萝卜、黄瓜和虾仁焯水30秒 。3炒食材

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倒入食用油 ， 放入姜丝 ， 大火爆香后加入食材 。4加入调料

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加盐、料酒翻炒均匀后放入葱 ， 翻炒出锅即可 。END总结：以上就是关于虾怎么炒的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【虾怎么炒】

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