步骤1食材：秋刀鱼3条，白萝卜半个，大葱半根，青椒1个，红椒1个，生姜1块，大蒜5瓣调料：辣椒粉15克，生抽1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，白糖10克，盐半茶匙
步骤2秋刀鱼切小块 。
步骤3【炖秋刀鱼的做法大全 炖秋刀鱼的做法】白萝卜削皮，切片 。
步骤4青椒切块，红椒切块 。
步骤5姜切末，蒜切末 。
步骤6取碗倒入蒜末、姜末、生抽、辣椒粉、料酒、盐拌匀 。
步骤7锅中加清水，倒入一半的酱汁，下萝卜煮沸 。
步骤8转小火下秋刀鱼、青红椒，倒入剩余酱汁，炖10分钟即可 。

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