鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种点心,今日笔者就而言说如何做鸡蛋糕,下边我们一起来看一下作法吧!
所需原材料:生鸡蛋4个,低筋面粉110克,玉米油60克,白砂糖80克,黑芝麻粉适当
制作过程:
1、将蛋所有打进盆里,不用分离蛋白蛋清,再一次性添加白砂糖
2、用打蛋器快速消磨至膨松泛白,提到打蛋头滴下时纹理不容易消退就可以
3、筛入低筋面粉,用刮刀迅速的翻拌匀称,留意不必划圈,要不然会破乳,那样烤出來的生日蛋糕就不容易膨松了,再添加玉米油,再度用刮刀翻拌匀称
4、模貝垫上纸托,再将生日蛋糕糊倒进纸托中,8-9分满就可以,表层再撒上少量的黑芝麻粉
5、放进加热好的家用烤箱,左右火150度,中高层烤制30分鐘,取下放凉就可以享用特色美食了
综上所述便是鸡蛋糕的家常做法了,小伙伴们赶快行动起来吧 。
【鸡蛋糕的家常做法了,小伙伴们赶紧行动起来吧 鸡蛋糕的家常做法】
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