每100克生菜热量约13卡路里,是一种低脂、低热量的健康蔬菜,特别适合减肥期间的人食用 。
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生菜热量
生菜是我们生活中非常常见的蔬菜,属于绿色蔬菜 。生菜的味道也很鲜嫩,很油腻 。当减肥时,有些人把生菜作为首选蔬菜,因为生菜的热量很低,比其他蔬菜低,其中每100克生菜的热量约为13卡路里 。
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生菜有什么营养?
生菜中的含水量很高,此外,生菜中还含有大量的水分,β维生素B1维生素B1、B6 、维生素E、维生素C、抗氧化剂,以及微量元素和膳食纤维 。微量元素包括镁、磷、钙和少量铁、铜、锌 。
生菜能加强蛋白质和脂肪的消化吸收,促进胃肠道血液循环,改善新陈代谢;生菜中的维生素E、胡罗卜素等 。,对人们的眼镜视力健康有很好的缓冲作用,可以缓解眼睛的干燥和疲劳;生菜膳食纤维含量高,促进肠蠕动,促进消化,预防便秘 。
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