萝卜缨子是身体摄入天然维生素K的绝佳食品,这类维生素可抗尿酸盐结晶,有效预防骨骼粗壮,萝卜缨子怎么吃好?
【萝卜缨子怎么吃好吃 萝卜缨子怎么吃好】芋头萝卜缨
主料:芋头250克,萝卜缨250克 。
调料:色拉油50克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克 。
做法:
1.将芋头削削皮洗净,切片,放入砂钵内,加入清水750mL,在旺火上烧沸,转用小火焖烂 。
2.萝卜缨摘洗干净,切成段,放入开水中焯水,捞出过凉 。
3.锅置大火上,放入色拉油,烧开之后入萝卜缨、加精盐炒匀 。
4.再倒入芋头、精盐、鸡精、白汤100mL,装进汤钵内,撒胡椒粉即可 。
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