文章插图
食材【香葱黑鱼汤 黑鱼汤的家常做法】主要食材：黑鱼1条500克左右
其他食材：香葱2棵，姜片1小块，食用油30克，米酒1/2大匙，胡椒粉1小匙，食盐2小匙，白糖1/2小匙 。
做法流程1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏 。洗净切段；香葱洗净切段，姜片洗净切片 。
2.锅中放油，烧开，放进黑鱼段稍煎，再加适量水及米酒、食盐、白糖、香葱段、姜片、煮至墨鱼肉软烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可 。
作用清淡养生汤，适合肠胃不佳群体食用 。
成效图

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