北方地区的炸酱面或是很火爆的,因此有时大伙儿也会自身在家里试着做炸酱面,可是家中做不出外边的那类甜面酱,那麼怎么办呢?沒有甜面酱如何做炸酱面呢?下边和我一起来瞧瞧吧!
沒有甜面酱可以用老冰糖来替代,一起来看一下步骤吧 。
步骤1:香油盐肉
步骤2:红豆沙 老冰糖
步骤3:把青瓜和箩卜切碎,葱切碎预留 。
步骤4:平菇切片
步骤5:提前准备全部原材料 。逐渐在锅中蒜头
步骤6:加豆桨炒(一定要注意低烧,不然锅内黏糊糊)
步骤7:随后添加肉沫和蘑菇炒匀 。
步骤8:把炒肉酱放到一边 。
步骤9:下边煮沸水
步骤10:把开水放入碗里
步骤11:随后将胡萝卜丝、黄瓜丝和肉酱淋在牛肉上,拌和服用 。
北京老字号的炸酱面确实美味 。假如你觉得它不好吃,那麼95%的概率就是你吃完不纯正的炸酱面 。不必仅仅用甜面酱做炒面 。沒有这种以上这些,你也就始终做不出北京老字号的味儿!因此沒有甜面酱的小伙伴们可以按照以上方式来做炸酱面 。
【没有甜面酱怎么做炸酱面】
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