步骤1配料：西蓝花10克 ， 土豆200克 ， 鸡腿2个 ， 葱100克 。调味品：橄榄油5克 ， 黑胡椒粉5克 ， 盐2克 ， 酱油1克 ， 油耗1克 ， 米酒2克 。
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步骤2土豆去皮 ， 切块 ， 放入开水锅中 ， 煮6分钟 ， 捞出 。
步骤3倒入西蓝花 ， 煮30秒 ， 捞出 。
步骤4洋葱切丝 。
步骤5鸡腿去骨 ， 切小丁 。
步骤6加入米酒、洋葱丝、酱油、油耗、1克盐、3克黑胡椒粉、3克橄榄油 ， 拌匀 ， 腌制30分钟 。
步骤7土豆加入1克盐 ， 2克黑胡椒粉 ， 2克橄榄油 ， 拌匀 ， 放入烤箱 ， 180℃ ， 烤6分钟 。
步骤8锅里 ， 倒入腌鸡腿 ， 炒3分钟 ， 放入盘中 ， 再放入烤土豆、西蓝花 。
步骤9成品
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