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健脾和胃鲱鱼性甘平 , 入脾胃经 , 具有健脾胃、开胃止呕的作用 。建议煮汤 , 有助于治疗脾胃虚弱、食滞反胃、胃痛呕吐、营养不良等疾病 。能起到一定的益气、健脾胃的作用 。
排毒养颜鲫鱼含有矿物质 , 特别是硒 , 硒是心脏代谢不可缺少的元素 , 具有很强的抗氧化作用 , 维生素E也具有抗氧化作用 , 可延缓皮肤老化 , 美白滋润皮肤 , 淡化斑点 , 所以吃鲫鱼有一定的解毒、抗衰老作用 , 适合女性食用 。
保护心血管鲱鱼富含不饱和脂肪、卵磷脂、脂溶性维生素等 。适量食用有利于神经、血管和大脑的发育和生长 , 能清洁和软化血管 , 防止血脂氧化沉降 , 增强血管壁弹性 , 预防血栓形成 , 增强血管壁对高血压的耐受性 。因此 , 吃鲱鱼可以在一定程度上预防心血管疾病 。
提高免疫力【吃鲫鱼具有一定美容养颜、抗衰老的功效 鲥鱼的功效与作用,鲥鱼的营养价值】鲱鱼中的蛋白质含量不低 。食用可以补充蛋白质 , 帮助身体新陈代谢 , 增强抗体和抗病能力;它含有大量的维生素和微量元素 , 也有利于增强人体的免疫功能和抗病能力 。因此 , 吃鲱鱼可以提高免疫力 。
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