酥皮月饼的食材用料,月饼是中秋节必吃的一个糕点 酥皮月饼的做法


月饼是中秋节必吃的蛋糕 。月饼有很多种 。今天我们来谈谈糕点月饼的做法 。
配料 :馅料,特粉:500克,色拉油:400克
1、加入温水和色拉油搅拌均匀 。
2、然后加入特殊粉末,揉成浓缩面团,密封保鲜膜,醒20分钟 。
【酥皮月饼的食材用料,月饼是中秋节必吃的一个糕点 酥皮月饼的做法】3、加入色拉油和特殊粉末,搅拌成面团,密封保鲜膜10分钟 。
4、用未加水的面粉包好面团 。用擀面杖擀成牛舌状,重复三次 。
5、将馅料包入皮中,压平并扎孔,放入烤箱烘烤20分钟 。