文章插图
1.猪耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等 。
2.它具有补虚健脾胃的作用 ， 适合气血不足、身体虚弱的人食用 。猪耳营养丰富 ， 味道很好 ， 尤其是凉菜吃的“炖猪耳” ， 口感柔韧脆 ， 味道鲜美 ， 不油腻 ， 含有胶质 。
【猪耳朵的营养价值及功效和作用 猪耳朵的营养价值及功效】

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