主要食物:猪脚200克,
【香卤猪脚怎么做好吃 香卤猪脚的做法】协助食物:桂皮5克,八角5克,蒜头3个,水发香菇20克,干辣椒5克,油豆腐10克,大葱1根,
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准备食物:猪脚200克、桂皮5克、八角5克、蒜头3个、水发香菇20克、干辣椒5克、生抽1汤勺、油豆腐10克、红烧酱油1汤勺,五香卤菜10克、油适当,大葱1根 。2
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猪脚洗净备用 。3
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油豆腐切块备用 。4
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香菇切块净备用 。5
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大葱切葱花 。6
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干辣椒切段 。7
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锅里放入油把蒜头、干辣椒、八角和桂皮煸香 。8
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再放入猪脚爆锅2分钟 。9
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然后将炒好的猪脚放入石锅加适量清水,放入红烧酱油,生抽,五香卤菜大火烧开,用小火焖煮40分钟 。10
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接着放入油豆腐,香菇,继续炖5分钟熟透 。11
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最终撒上葱花即可 。
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